Ora aqui está um petisco para comer sem culpas: húmus ou pasta de grão! Por muito que a cozinha portuguesa seja uma das melhores de todo o mundo, por vezes sabe-me (muito) bem viajar para outros paladares, bem distantes do nosso país. E é frequente…

Pegue nos ingredientes e comece já a cozinhar esta receita de hambúrgueres vegan! Já está na hora de quebrar o mito de que tudo o que é vegan tem de ser aborrecido e sem sabor. Já provei isso tantas vezes… seja neste blog, seja à…

Eis uma receita para fazer… e repetir vezes sem conta: um linguado assado no forno! Ainda bem que existem 1001 formas de nos refrescarmos, quando chegam os dias quentes. E muitas dessas maneiras podem surgir em forma de alimentos. O gelado é um dos exemplos…

Rápida de preparar e excelente para toda a família: fique com esta receita de tapioca de salmão e guacamole! Existem várias formas de saborear salmão. Mas, mesmo sendo tão diferentes, há importantes qualidades em comum: são pratos sempre simples de preparar! E isso é válido…

Confie: esta receita de almofadinhas mistas no forno é a perfeição em forma de petisco! Tudo o que é feito no forno sempre é mais saudável, não concorda? Então, se queremos um verão com mais saúde, não há nada como apostar numa tosta de forno,…

Esta receita de omelete com agrião de água é tão, mas tão simples de fazer! Os ovos são um dos ingredientes mais versáteis que conheço. E, ainda por cima, podem ser protagonistas de receitas simples, as minhas preferidas para os dias de verão em que…

Simples e saborosa: assim é esta receita de massa de atum! Verão rima com receitas simples! E que ingrediente é que costuma fazer parte desse tipo de pratos? A massa, pois claro! E o melhor de tudo é que a massa combina com os mais…

É muito fácil preparar esta receita de omelete do campo! Sabe uma daquelas típicas perguntas dos questionários de verão: “o que prefere? Praia ou campo?”. Pois bem, mesmo aqueles que adoram viver os dias quentes à beira mar vão render-se a uma receita vinda diretamente…

Esta receita de coxinhas de frango à moda do Brasil é simples… e inesquecivelmente deliciosa! Não é verdade que Portugal se parece bastante com o Brasil, quando as temperaturas começam a aumentar no verão? Então, que tal aproximarmos ainda mais os dois países com receitas…

Esta receita de papas de aveia e pêssego faz-se em cinco minutos… mas o seu sabor marca-nos para sempre! Nos dias de calor, os frutos devem marcar uma constante presença nos meus pratos. É que estes ingredientes não são apenas um meio de nos refrescarmos…