Por vezes caímos na rotina de repetir sempre os mesmos acompanhamentos nas nossas refeições. Não é por falta de vontade, simplesmente é muitas vezes pelo que vem primeiro à memória, pelo que nos é mais familiar. Estas batatas assadas com pepperoni tenho a certeza que…

Poucos ingredientes e tanto sabor. Ao olhar para esta receita ficamos com a impressão que será complexa e exigente… mas os nossos olhos também nos enganam. É simples, exige pouco do nosso tempo, sai muito em conta e ainda fazemos um brilharete. A receita é…

É essencial para perder peso e perder gordura seguirmos uma alimentação mais cuidada (com algumas facadinhas, que também são importante) e praticar exercício físico. Mais do que perder gordura e peso, o importante na verdade é estar saudável, sentir-se saudável. Há quem diga que a…

Os 5 passos para fazer a salada perfeita já os dei aqui. Para tornar as saladas ainda mais perfeitas, descobri esta receita da tão conhecida granola, mas numa versão salgada. Esta receita permite assim dar mais crocância às saladas ou outros pratos, que veja que…

Uma receita tipicamente portuguesa. Para quem é um apreciador vai com certeza apreciar esta receita de favas. Realça todo o sabor dos enchidos. Se quiser, pode variar nos enchidos que acrescenta a esta receita. Receita de favas guisadas Ingredientes: 1,5 kg de favas 1 tomate…

A noz-moscada é uma especiaria muito poderosa. Faz bem à saúde e dá um twist aos nossos cozinhados. O certo é que nem sempre é fácil usá-la, ou combiná-la com outras especiarias e temperos. Veio de países como a Indonésia e a Índia para o…

Se gosta de risoto, de certeza que vai gostar desta receita. Que tal experimentar o risoto de couve roxa? A receita foi deixada pelo Edmundo Rosa. Ingredientes: 1 caneca de risoto 2 canecas de água 1/4 de caneca de leite sem lactose 1/4 de couve…

Mais uma receita de inspiração italiana. Desta vez trago bruschettas, estas de cogumelos e tomate seco. A bruschetta é uma receita italiana feita à base de pão, que é tostado com azeite e esfregado com alho. Há diversas variações, consoante os gostos e ingredientes que…

Agora que chegámos à primavera começamos a pensar já no verão, certo? O tempo lentamente vai começar a ficar mais quente e pede comidas mais leves. E verdade seja dita, todos queremos perder ainda umas gordurinhas e estarmos no nosso melhor quando o calor se…

 Se as papas de aveia já me tinham conquistado, com estas de quinoa, fiquei maravilhado. É uma mistura de várias quinoas e ainda de aveia e todos os seus beneficios. É ideal para um pequeno almoço em que tenhamos mais tempo, mas estas papas de…