Esta receita de pescada em molho de tomilho só condiz com esparguete O peixe é daqueles alimentos que os nutricionistas dizem que tem de fazer parte da nossa alimentação. Eu tento comer peixe, pelo menos, três vezes por semana, mas não quero cá daquelas receitas…

Deixa de fazer alguma coisa ou tem medo? Talvez sofra de uma das superstições mais comuns… Desde pequenos ouvimos frases como “Não ponhas aí a mala porque dá azar” e nunca percebemos porque é que dá azar, ou se o dá mesmo… Esta é apenas…

Os croquetes dominicanos bem podem vir para cá morar! No outro dia fui jantar a casa de uns amigos e era um jantar simples de verão, muito à base de aperitivos e comidas em ponto pequeno para petiscar. No meio de conversas, descobri que os…

Não abuse deste gelado de mojito, não quero que se embebede! Os gelados de pau fazem-me sempre lembrar a infância. Fazem lembrar aqueles momentos em que os comia às escondidas dos meus pais com o dinheiro que sobrava das compras e aqueles momentos em que…

Somos dos únicos países que podia fechar fronteiras e viver bem! Portugal é um país pequeno e que muitos consideram pobre, mas somos um país tão rico em recursos que acabamos por ser um dos poucos países do mundo que poderia fechar fronteiras e viver…

É bom variar, e porque não com uma receita de cogumelos? Como se diz “nem é carne nem é peixe”, é este o título desta receita de cogumelos panados e é isto que me apetece comer por vezes: fugir ao que comemos basicamente 7 dias…

Visitar os Açores é obrigatório. Por todas as razões conhecidas – beleza natural, autenticidade, natureza em estado puro – e outras menos óbvias mas igualmente surpreendentes. É o caso da vila de Rabo de Peixe. O facto de ser considerada uma das localidades mais pobres…

Torne o risoto de frango e ervilhas mais simples! O risoto é um prato conhecido por ser complicado e até é chamado de “prato da morte”. Existem alguns truques para tornar as suas receitas de risoto mais simples e fáceis de fazer. Siga estes passos…

A cura do alzheimer passa por esta planta milagrosa! Os cientistas descobriram uma planta na Amazónia que pode ajudar na cura do alzheimer. Conhecida cientificamente por Physalis e chamada, por alguns, de camapu e de alquequenge, por outros, esta planta, de folhas amarelas demonstra ter…

Abóboras recheadas de saúde! Hoje em dia há uma maior preocupação pela saúde e bem-estar e isso reflete-se na cozinha. Como já é possível rechear tudo e mais alguma coisa, decidi pegar numa receita que costumo fazer e adaptá-la para abóboras recheadas. Esta é uma…