Quer celebrar o Dia das Bruxas com um doce sem açúcar? Atenção a esta receita de doce de abóbora!
Já deve ter reparado que, neste Halloween, meti na cabeça que só ia preparar receitas boas e saudáveis! Aliás, essa é uma regra que tento seguir noutras quadras especiais, como o Natal, a Páscoa… Quer seguir-me as pisadas? Então, espreite esta irresistível receita de doce de abóbora!
Receita de doce de abóbora saudável
Ingredientes:
– 300 gr de abóbora fatiada em cubos
– 1 pau de canela
– 1 colher de chá de cravinho
– 4 colheres de sopa de stevia
– 1 litro de água
Preparação:
Coloque de molho os pedaços de abóbora ao longo de 20 minutos.
Ponha um litro de água numa panela juntamente com a stevia, a canela e o cravinho.
Deixe que ferva.
Acrescente os bocados de abóbora e deixe que cozinhe ao longo de cerca de 40 minutos em lume brando.
Finalmente, tire o pau de canela da mistura.
Deixe que arrefeça. Sirva em taças de vidro.
