Poupe nas calorias, mas sem deixar o sabor de lado! Experimente esta receita de salada de maionese!
As saladas são um belo exemplo de que comer saudavelmente não é o mesmo que viver uma vida alimentar chata. E não estou a falar apenas da variedade de receitas com saladas de frutas que existem por aí… Falo mesmo de saladas que rendem um rico almoço ou um belíssimo jantar. A salada caprese é uma das que mais gosto tal como a salada de ervas. Mas quem me tira uma salada de maionese… tira-me tudo!
Receita de salada de maionese
Ingredientes:
– 3 batatas pequenas
– 3 colheres de sopa maionese light
– 1 lata de legumes
Preparação:
Tire a casca das batatas e fatie em cubos grandes. Ponha numa panela com 1 litro de água para cozinhar.
Assim que as batatas ficarem muito moles, escorra-as e amasse-as através de um garfo, até todas se encontrarem muito amassadas.
Acrescente a maionese e os legumes. Mexa bem. Coloque no frigorífico para a salada ficar fria.
