Acredite: estas filetes de pescada no forno são um verdadeiro sucesso!
É importante que o peixe esteja sempre incluído na nossa dieta. A pensar nisso, trago-lhe muitas receitas em que este ingrediente é o grande e delicioso protagonista. Por exemplo, uma massada de peixe simples. Ou uma sopa de peixe com leite de coco. E o que dizer desta receita de filetes de pescada no forno? Vai fazer as delícias de miúdos e graúdos! Ora, experimente aí em casa!
Receita de filetes de pescada no forno
Ingredientes:
– 6 filetes médios
– 1 copo de leite
– 1 colher de sopa de mostarda
– Pimenta-preta q.b.
– Noz-moscada q.b.
– 1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Em primeiro lugar, disponha os filetes num recipiente. Assim que estiver pronto, numa tigela bata todos os outros ingredientes.
Entretanto, regue a pescada com este preparado. Cubra o recipiente com papel de alumínio.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 25 minutos.
Outra das minhas receitas de peixe preferidas é a de dourada escalada assada. Tem algumas qualidades em comum com esta receita. Muito para além de o protagonista ser o mesmo. Por exemplo, é simples de preparar, conta com poucos ingredientes… E, acredite, o resultado é uma delícia de cinco estrelas!
