Receita (muito) fácil de quiche sem base

Receita (muito) fácil de quiche sem base

Ora aqui está uma receita perfeita para quem adora quiche sem base!

Por muita experiência que tenha em culinária, a verdade é que nunca me deixo de surpreender pelas receitas de quiche, por serem tão maravilhosas! Como é que se pode resistir a uma quiche de atum e brócolos, diga lá? E a combinação entre queijo e espinafres é tão maravilhosa assim como uma receita de quiche de alho-francês. E uma quiche sem base, já experimentou? É um pouco mais saudável e dá menos trabalho! Siga a receita do site Kitchn.

Receita (muito) fácil de quiche sem base
Ingredientes:


– 10 ovos grandes
– 1 1/2 chávena de leite
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/4 colher de chá de pimenta-preta moída na hora
– Cerca de 2 chávenas de verduras frescas grosseiramente picadas, como rúcula ou espinafre
– Cerca de 1 chávena de legumes cozidos, como curgete
– Cerca de 1 chávena de batatas congeladas ou batatas picadas
– Cerca de 1 chávena de queijo ralado
– Cerca de 1 chávena de carne cozida, como bacon, presunto ou salsicha
– Cerca de 1/4 chávena de ervas frescas finamente picadas, como salsa ou cebolinho

Preparação:

Pré-aqueça o forno nos 180º C. Unte ligeiramente uma assadeira.
Coloque os ovos numa tigela grande e bata.
Adicione o leite, o sal e a pimenta e bata até obter um preparado espumoso.
Misture as verduras, os legumes, as batatas, o queijo, a carne e as ervas numa caçarola que pode ser congelada durante a noite.
Verta na assadeira preparada e coloque no forno por 45 minutos. Faça o teste do palito.

À procura de mais receitas cujo ingrediente principal é a simplicidade? Olhe-me só para este wrap de frango à mediterrânea! Ou, então, para esta receita de tranças de framboesa!

(Receita e foto: Kitchn)


(Visto 930 vezes)

Artigos Relacionados

Alho-francês à Brás: desperta a curiosidade… e o apetite!

Alho-francês à Brás: desperta a curiosidade… e o apetite!

Provoque uma onda de elogios com esta receita de alho-francês à Brás! Há uns dias, apeteceu-me preparar uma nova versão de uma receita tradicional. Por isso, a minha escolha foi um bacalhau à Brás e as suas muitas e deliciosas versões! Na verdade, sou fã […]

Frango com cogumelos e tomate: uma receita fácil, rápida e saborosa!

Frango com cogumelos e tomate: uma receita fácil, rápida e saborosa!

Que deliciosa combinação que é esta receita de frango com cogumelos e tomate! Quando há falta de tempo, só podemos contar mesmo com receitas simples. E receitas simples é com frango, já reparou? Afinal, trata-se daquele ingrediente bastante popular em pratos de fáceis preparação, seja […]