Panquecas de manga e banana

Panquecas de manga e banana

Estas panquecas de manga e banana são ma-ra-vi-lho-sas!

“Duas vidas separadas… pelas receitas…” e que eu agora quis juntar! A combinação entre manga e banana promete dar muito que falar neste final de verão, por ser refrescante, deliciosa… e até tropical! Vá, depois de preparar um smoothie com banana ou uma mousse de manga, dê um outro sabor às suas manhãs com esta receita de panquecas de manga e banana!

Receita de panquecas de manga e banana
Ingredientes:

– 1 chávena de leite de coco
– 1 1/2 chávena de puré de manga
– 2 bananas maduras amassadas
– 2 ovos
– 1 chávena de farinha para bolos
– 1/2 chávena de farinha integral
– 1 colher de sopa de fermento (facultativo)
– 1 colher de chá de extrato de baunilha (facultativo)
– Manteiga para a frigideira q.b.

Preparação:

Junte e mexa o leite de coco, a manga, as bananas e os ovos até ficarem bem incorporados. Adicione a farinha gradualmente, sem deixar de mexer até tudo ficar bem envolvido.
Caso queira usar, acrescente o fermento e o extrato de baunilha.
Derreta um pequeno bocado de manteiga na frigideira anti-aderente e ponha 1/3 de chávena do preparado de panquecas e deixe que cozinhe até que a massa faça pequenas bolhas à superfície.
Vire e cozinhe do lado oposto.
Depois, é só servir como desejar: com mel, fruta fresca

(Visited 1.225 times, 1 visits today)

Related Posts

Bolo de banana e mirtilos

Bolo de banana e mirtilos

É impossível ficar apenas por uma fatia deste bolo de banana e mirtilos! Fique com a receita! Não é muito dado a experiências culinárias? Olhe que vale a pena… De outra maneira, como é que podia descobrir as maravilhosas combinações de um bolo de banana? […]

As receitas de batidos que têm de fazer parte dos dias quentes!

As receitas de batidos que têm de fazer parte dos dias quentes!

As melhores receitas de batidos de fruta para refrescar! Hoje é daqueles dias em que está mesmo apetecer-me um batido doce e fresquinho . Por isso, lembrei-me de trazer até si 4 receitas de batidos de fruta. Costumo fazer em casa e adoro. São simples […]