Esta é a minha receita preferida de salmão com brócolos!
O salmão é um peixe que “casa” muito bem com todo o tipo de ingredientes. Ora diga lá se um salmão com laranja não é um prato de cinco estrelas? E o que dizer de umas espetadas deste peixe com tomate cherry? Mas este salmão com brócolos também é uma delícia, sendo a prova provada de que o tradicional… é mesmo muito bom!
Receita de salmão com brócolos
Ingredientes:
– 6 lombos de salmão
– Brócolos
– 6 colheres de azeite
– Flor de sal
– Pimenta preta
– 2 dentes de alho picados
Preparação:
Num tabuleiro, coloque, por cima do papel vegetal, o salmão e, à sua volta, os brócolos.
Num copo, ponha os dentes de alho picados, o azeite, a flor de sal e a pimenta.
Mexa e tempere o salmão e os brócolos.
Ponha no forno já aquecido a 180º C ao longo de 25 minutos – depende de forno para forno.
Sirva e, se quiser, tempere com o molho e acrescente uns tomates frescos ou ervas a gosto, por exemplo.
Gosta de brócolos? Então, temos pelo menos uma coisa em comum! E de certeza que vai adorar este frango salteado! Mas nunca se esqueça de preferir sempre legumes nacionais!
