Bolos de coco: sabor tropical na sua mesa de Natal!

Bolos de coco: sabor tropical na sua mesa de Natal!

Torne o seu Natal mais saboroso com estes bolos de coco!

Ora aí está uma fruta que eu gostava de provar mais vezes: coco! Uma vez ou outra lá vou experimentando algumas receitas com este ingrediente, mas fica a promessa para 2018: irei usar mais vezes o bom e doce coco! Aliás, que tal começar a cumprir a promessa já neste Natal? Vejam só estes bolos de coco tão deliciosos!

Receita de bolos de coco
Ingredientes:

– 250 gr de coco ralado
– 150 gr de açúcar
– 3 ovos
– Raspa da casca de laranja q.b.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num recipiente e bata tudo muito bem com uma batedeira. Aqueça o forno a 180º.
Com a massa faça pequenas bolas e disponha-as no tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até começarem a dourar. Deixe arrefecer e sirva.

Já agora, sabia que o óleo de coco é muito útil para a nossa saúde e beleza? E, recentemente, descobri que o fruto combina na perfeição com a batata-doce! Já vai ser uma das minhas primeiras receitas de 2018!

 

 

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