Não é fim-de-semana, mas a receita que hoje partilho é tão simples que de certeza que terá dois minutos para a fazer! Ainda vai a tempo de preparar um bolo delicioso para começar a sexta-feira da melhor maneira. A receita de bolo de côco e laranja é fresca e uma explosão de sabor. É a receita ideal para provar que não é preciso muito tempo para preparar o bolo ideal.

Receita de bolo de côco e laranja

Ingredientes:

1 laranja

1 iogurte de côco – o copo do iogurte será a medida para os restantes ingredientes

3 medidas de farinha

3 medidas de açúcar

1/2 medida de óleo vegetal

4 ovos

1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Bata bem no liquidificador a laranja sem caraços.

Acrescente os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo, a farinha e o fermento.

Coloque o preparado numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos.

Para quando tiver mais um tempinho para fazer um bolo, aqui deixo a receita do melhor bolo de chocolate.