Salada de pêra, brócolos e feijão verde

Salada de pêra, brócolos e feijão verde

Para apreciar salada é primeiro que tudo necessário que esta seja realmente boa. Muitos de nós temos aquela ideia da salada associada à dieta, associada à falta de sabor. Venho aqui desmistificar essa ideia, com esta receita tão saborosa e simples.

Tome nota:

Salada de pêra, brócolos e feijão verde

Ingredientes:

  • 1 pêra
  • 1 ramo de brócolos
  • Feijão-verde a gosto
  • Raspas de 1 limão

Ingredientes para o molho vinagrete:

  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 4 colheres de sopa de azeite

 

Preparação:

Lave os vegetais e coza-os em água ou a vapor, de preferência.

Enquanto os vegetais cozem, aproveite para ir fazendo o molho vinagrete.

Quando os vegetais estiverem cozidos, disponha-os no prato e corte a pêra.

Por fim, salpique com raspas de limão.

Tempere com molho vinagrete a gosto.

 

Preparação do molho vinagrete:

Basta juntar todos ingredientes e misturá-los bem até estarem completamente envolvidos.

 

Quer saber como fazer a salada perfeita? Saiba aqui.


Related Posts

Salada de maionese: só precisa de 3 ingredientes!

Salada de maionese: só precisa de 3 ingredientes!

Poupe nas calorias, mas sem deixar o sabor de lado! Experimente esta receita de salada de maionese! As saladas são um belo exemplo de que comer saudavelmente não é o mesmo que viver uma vida alimentar chata. E não estou a falar apenas da variedade […]

Salada César: um clássico… é sempre um clássico!

Salada César: um clássico… é sempre um clássico!

Esta receita de salada César é ideal para aproveitar os restos da véspera! Com o verão, sabe sempre bem uma salada césar. Afinal, na estação mais quente do ano, todos nós só queremos receitas que sejam extremamente rápidas de preparar e que sejam mais leves […]