Não conheço ninguém que não goste de almôndegas. Tem o seu ar divertido e por outro lado é fácil e prático. Vai bem com vários acompanhamentos e até com vários molhos, é uma questão de gosto e imaginação. Confesso que às almôndegas à minha moda não podia faltar o molho de tomate!
Ingredientes
1/2 cebola picada
1/2 alho picado
3 colheres de sopa de óleo
1 lata de molho de tomate
1/2 lata de água
1 caldo de galinha
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Depois acrescente o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferver.
Quando o molho começar a ferver, adicione as almôndegas, tape a panela e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Deixo aqui a sugestão de almôndegas à moda da Teresa Guilherme.
