Bolo de leite condensado

Bolo de leite condensado

E se eu disser que só precisa de pôr todos os ingredientes num liquidificador e já está? Quando recebi esta receita confesso que primeiro fiquei um pouco desconfiado, mas depois rendi-me! Bolo mais fácil que este não existe, e é irresistível, acredite. Para este sábado trago-lhe receita de bolo de leite condensado.

 

Bolo de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 e ¼ de chávena de leite

200ml de leite de côco

1 e 1/4 de chávena de farinha de trigo sem fermento

3/4 de chávena de açúcar

3 ovos

3 colheres de sopa de margarina

 

 

 

Preparação:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma de 30cm de diâmetro untada com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, cerca de 30 a 60 minutos, depende do forno.

Faça o teste do palito. O bolo fica com consistência de queijada.

 

Sugestão: para a cobertura, polvilhe o bolo com côco fresco.

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