Uma entrada é sempre útil, quer seja para dar um toque especial quando recebemos convidados para jantar ou de forma a que possamos petiscar um pouco enquanto preparamos o prato principal. A minha proposta de hoje é simples, mas saborosa: receita de patê de frango.
Patê de frango
Ingredientes
1 peito de frango sem pele
4 colheres de sopa de maionese
1 dente de alho
Sal
Pimenta preta q.b.
Cominhos q.b.
Preparação
Leve o peito de frango a cozer em água temperada com sal. Escorra.
Numa picadora, junte o frango, o alho, a maionese, e pique muito bem.
Tempere com o sal, a pimenta e os cominhos. Misture outra vez.
Deixe repousar de um dia para o outro no frigorifico.
Para sobremesa, experimente esta receita de tiramisu express.
