Maçã do amor para o Dia dos Namorados

Maçã do amor para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está aí à porta e nada melhor do que surpreender a nossa cara-metade com uma doce receita bastante apropriada para esta data: a maçã do amor.

 

Maçã do amor

 

Ingredientes

12 maçãs

500 ml de água

Palitos grossos

1 kg de açúcar

1 colher de sopa de vinagre

Corante vermelho

 

Preparação

Lave e seque as maçãs. Espete um palito.

Unte formas de alumínio com óleo

Pegue nos restantes ingredientes e coloque numa panela. Mexa só a panela, não use mais nada para não quebrar o ponto de calda.

Quando começar a ferver, baixa o lume e mantenha durante 25 minutos.

Mergulhe a ponta de um palito na calda e deixe pingar de seguida na forma. Pressione com o dedo e, caso pareça estar sólida, pode começar a mergulhar as maçãs e deixá-las na forma. Faça tudo de seguida para que a calda não endureça muito.

Se procura outra doce receita, faça esta mousse de chocolate com pimenta.

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