Receita de costeleta com pimenta do reino

Receita de costeleta com pimenta do reino

Há quem escolha mal passada, há quem prefira bem passada, mas certo é que todos gostam de um bom tempero e de um saboroso molho, tal como tem esta receita de costeleta com pimenta do reino.

 

Costeleta com pimenta do reino

 

Ingredientes

1 colher de café de pimenta do reino vermelha inteira

1 colher de café de pimenta do reino verde inteira

1 colher de café de pimenta do reino branca inteira

1 colher de café de pimenta do reino preta inteira

Flor de sal q.b.

½ colher de café de anis

1 colher de sopa de azeite

4 costeletas

 

Preparação

Num almofariz bata muito bem todos os ingredientes secos.

Adicione o azeite e misture. Deixe repousar.

Coloque a carne no grelhador e vá pincelando com este molho até estar grelhada.

 

E se procura uma boa sobremesa, segue a deliciosa receita de bolo de ameixa.

 

 

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