A banana é um dos frutos mais consumidos do mundo e tem imensas vitaminas. Para além disso, permite-nos preparar sobremesas deliciosas, tais como este docinho pão de banana.
Pão de banana
Ingredientes
75 gr manteiga
100 gr açúcar amarelo
3 bananas maduras
3 ovos
200 gr de farinha para bolos
1 copo de nozes picadas
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de sal
Preparação
Pré-aqueça o forno nos 180º. Entretanto unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Bata muito bem o açúcar, o sal, a canela e a manteiga até ficar uma mistura cremosa.
Junte os ovos, um a um, mexendo bem. Adicione duas bananas, entretanto desfeitas com um garfo. Junte a farinha e as nozes, envolvendo a massa.
Verta a mistura para a forma e coloque uma banana fatiada em cima. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Outra receita maravilhosa é esta tarte de pera e arandos. Experimente!
