Quem não gosta de uma suculenta carne assada no forno? Ninguém resiste. Especialmente se estivermos a falar desta receita de costeletas com massa de pimentão.
Costeletas com massa de pimentão
Ingredientes
2 costeletas
3 dentes de alho esmagados
1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão
1 folha de louro
6 pimentas da Jamaica
1 colher de café de cominhos em pó
250 ml de vinho verde
Sal q.b.
Tomilho
1 colher de sopa de manteiga com sal
Preparação
Num recipiente coloque as costeletas a marinar de um dia para o outro numa mistura de alho, massa de pimentão, louro, pimenta da Jamaica, cominhos, sal, tomilho e vinho verde.
Por fim, regue tudo com o vinho verde.
No dia da confeção junte a manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 40 minutos.
E, para sobremesa, sugiro esta tarte de maçã.
