Um dos meus frutos preferidos é a ameixa e, aos poucos, vou percebendo que se podem fazer imensas coisas com ela, no que toca a sobremesas. Hoje trago uma receita de mini tartes de ameixa deliciosas, que têm creme por dentro e se desfazem na boca.
Mini tartes de ameixa
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada ou areada
6 ameixas
1 colher de farinha sem fermento
3 colheres de açúcar mascavado
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 ovo
Preparação
Forre formas de cupcake com a massa. Reserve alguma para as tampinhas.
Descasque e corte as ameixas aos cubinhos. Adicione a farinha, o açúcar, o sal e a canela. Envolva tudo com uma colher.
Disponha o preparado anterior nas formas forradas com a massa e tape. Bata o ovo e pincele a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até a massa dourar.
Quer surpreender os seus amigos com um conjunto de bons doces? Apresente-lhes estas mini tartes e muffins de chocolate e avelãs.
