Djerba: da terra para o prato

Djerba: da terra para o prato

Djerba, com cerca de 40 Km2, a sudeste da Tunísia, dispõe de tudo o que de melhor este país tem para oferecer. A apenas 2 horas e meia de Portugal, férias em Djerba é sinónimo de quilómetros e quilómetros de praias de águas cristalinas e areia fina, clima ameno, natureza selvagem e uma gastronomia rica e variada. Já para não falar da amabilidade característica deste povo que, mesmo que não domine a nossa língua, faz de tudo para conseguir comunicar.

A riqueza gastronómica de Djerba deve-se em grande parte à qualidade dos produtos frescos que quis conhecer pessoalmente. Por isso, acordei bem cedo numa manhã quente e fui descobrir um dos muitos mercados de fruta e legumes da ilha. Em cada esquina um cheiro diferente. No ar sente-se o aroma das especiarias, das ervas aromáticas acabadas de apanhar, dos frutos tropicais, dos cereais prontos a ser moídos. Abundam os frutos da época.

De férias em Djerba apetece comprar tudo. Tudo fresco. Produtos vindos diretamente do produtor. Comerciantes simpáticos que tentam dialogar gestualmente por não dominarem a nossa língua. Sempre prontos a ajudar.

Fica a vontade de regressar a esta ilha. Fica um agradecimento à EGO Travel pela magnifica sugestão. Valeu a pena passar férias em Djerba!

A-chegada-ao-mercado

Aromas-e-sabores

As-compras

Cebola-branca

Especiarias

Fruta-fresca

O-vendedor

Trigo-ao-kilo

Vendedor-de-aromaticas

 

 

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