Olá.
Quantas vezes já lhe sobrou arroz, seja branco ou de legumes e não sabe o que fazer? Pois bem, hoje trago-lhe uma sugestão deliciosa.
Por cada duas canecas de arroz, adicione uma caneca de cenoura, cebola e salsa bem picadas. Misture tudo muito bem e junte meia caneca de queijo da ilha ralado.
Faça pequenas bolas com a mistura e passe-as por ovo e pão ralado.
Aqueça óleo e quando estiver bem quente frite as bolas até ficarem douradas.
Escorra-as em papel de cozinha e sirva assim ou como acompanhamento. São uma delicia!
Bom apetite e, já sabe, aguardo os vossos comentários.
