Boa e saudável: o que se pode pedir mais desta receita de aveludado de espinafres com crème fraîche? Há ingredientes que, acredito, são unânimes. É impossível alguém encontrar algum defeito. Vejamos o caso dos espinafres. São alimentos com um sabor único, recheados de nutrientes, dão…

Esta vai passar a ser a sua entrada saudável deste verão: fique com uma receita de creme de brócolos e ervilhas! Não. Na minha opinião, as entradas saudáveis e deliciosas não têm época do ano para ser saboreadas. É por isso que, neste verão, a…

Vamos celebrar o Dia de Portugal com esta sopa de cação à alentejana! Existe lá melhor maneira de celebrar um dia especial do que preparar uma receita que tenha tudo a ver com essa data? Por exemplo, o Dia de Portugal, que se celebra já…

Esta receita de creme de abóbora é simples, rápida e saudável… É preciso dizer mais? Você é daquelas pessoas para quem não importa a época do ano. Esteja frio, esteja calor, a sopa marca sempre presença na sua ementa de casa. Já não consegue viver…

Surpreenda o seu pai com esta receita saudável de creme de coentros sem batata! E, já agora, um Dia do Pai muito feliz! Está a pensar em preparar uma refeição especial neste Dia do Pai? Comece pelo princípio, ou seja, pela entrada! O seu pai…

Receita de sopa de cogumelos: só a foto já é de abrir o apetite! Quase, quase a terminar o inverno, que tal deixar-se deliciar por uma sopa quente e diferente do habitual? Bem sei que é adorável combinar couve-flor com coentros, saborear uma rica sopa…

Esta sopa de couve-flor e coentros é uma autêntica “bomba de nutrientes”! Ora descubra porquê! Não há que enganar. Sempre que os dias frios se sucedem, só há praticamente uma entrada que me agrada o paladar enquanto aquece o corpo e o espírito: uma rica…

Este caldo verde com batata-doce tem um toque diferente… e até nos aquece a alma! Dá um toque único a qualquer receita e, na volta, ainda nos traz saúde para dar e vender! Falo da batata-doce, um daqueles ingredientes que junta o melhor de dois…

Eis uma receita que vale a pena conhecer neste inverno: sopa de ossobuco! Podemos estar ao pé de uma lareira. Ou vestir um casaco por cima do outro. Mas neste frio de inverno nada nos aquece mais do que uma rica sopa… principalmente para aqueles…

Os dias frios estão mesmo a pedir uma sopa rica de ervilhas… Que nome curioso para uma receita, certo? Mas o que eu quero dizer com “sopa rica de ervilhas”? Bom, na verdade, trata-se de uma entrada repleta de nutrientes. Repare na lista de ingredientes…