Com esta receita de aletria, no final, não vai sobrar nem uma única migalha! Os doces são assim: sempre que agradam ao máximo o nosso paladar, não têm data, nem hora, para serem preparados. Esse é o caso da aletria: essa sobremesa pode ser bastante…

O que eu adorei fazer esta receita de dobrada, carago! Tenho de fazer a minha vénia à culinária do Norte, carago! É uma delícia mais irresistível do que outra! É por isso que lá vou visitando o topo do país, deixando-me perder entre os inúmeros…

Quer vir almoçar comigo? Fiz uma mão de vaca que cheira tão bem… Sendo natural dos Açores, a verdade é que, desde cedo, me deixei encantar pelos petiscos do continente. De Norte a Sul. Desde as francesinhas ao arroz de pato, sem esquecer a açorda!…

Apeteceu-me fazer açorda de marisco… E o resultado não podia ter sido melhor! Ui… que petisco que é um belo prato de marisco! E não interessa como ele se apresenta… pelo menos para mim! Que venha o marisco com esparguete. Uma lasanha de marisco. Ou…

A sua Páscoa vai ser muito especial com este arroz de lampreia! Não há mesmo dúvidas de que o arroz é um dos ingredientes essenciais na cozinha portuguesa. Aliás, a nossa culinária tem o dom de transformar este acompanhamento na estrela principal de pratos que…

Alegre as suas refeições com um irresistível entrecosto! Se abrisse um concurso para eleger um único prato que não pode faltar num jantar com amigos… acho que ficávamos eternamente a discutir! É que há uns que acham que o bacalhau é rei e senhor da…

Eis um ensopado de enguias que é tão delicioso que vai levar qualquer um à loucura! Reunir com a família e os amigos à volta da mesa é uma ocasião perfeita para partilhar. Partilhar as chatices do trabalho, as alegrias da vida… e uma ou…

Sopas há muitas… mas como esta sopa da pedra… Conforme vou conhecendo novos pratos – e inovadores sabores –, mais me convenço de que os pratos típicos e tradicionais são mesmo os melhores. E nem importa se estamos a falar de um prato de peixe…

Ainda sem ideias para aquele jantar com os amigos? Eu dou uma ajuda! Experimente estas iscas à portuguesa! Desculpem-me os outros países, mas sou um autêntico patriota! Sinto um imenso orgulho por Portugal. Acredito que temos os melhores valores seja na música, seja no desporto……

Este pão de ló é de comer… até cair para o lado! Sempre que posso, gosto de voltar às receitas tradicionais portuguesas, especialmente quando temos épocas especiais à porta, como a Páscoa. Eis um dos doces de que mais gosto: pão de ló! Há uns…