Receita de badjias de cebola para entrada… A mim parece-me muito bem! E a si? Ingredientes que sejam saborosos e que tragam vantagens para a nossa saúde! O que mais podem pedir os gulosos? Entre alguns alimentos que têm essa proeza, sem dúvida que a…

Receita de sopa de bacalhau com tomate: uma entrada que me encantou… e sei que vai acontecer o mesmo consigo! Conhece a frase “um bacalhau dá para imensas receitas”? Esse é um dos meus maiores lemas na cozinha! Pense comigo: com bacalhau, conseguimos preparar um…

Estas chips de batata-doce são boas e rápidas de fazer! Que de-lí-cia! Tenho de lhe confessar qual é o meu novo vício: batata-doce! É um vício saudável! Ainda bem, não acha? E o melhor ainda é que, sempre que penso em batata-doce, só me vem…

Só demorei uns minutos para fazer uma sopa de tomate com ovo escalfado… e valeu tanto a pena! Se há uma coisa que nunca podem dizer de mim é que tenho falta de imaginação na cozinha! Nem é preciso ir mais longe: veja só o…

Sopas há muitas… mas como esta sopa da pedra… Conforme vou conhecendo novos pratos – e inovadores sabores –, mais me convenço de que os pratos típicos e tradicionais são mesmo os melhores. E nem importa se estamos a falar de um prato de peixe…

Tem mesmo de experimentar este creme de abóbora! Bom, eu até nem me considero um homem de vícios, mas tenho de confessar que, nos últimos tempos, não há dia em que não pense em preparar uma sopa “daquelas”! E o melhor de tudo é que…

O inverno está mesmo a pedir este creme de cenoura e gengibre… Os protagonistas desta entrada são dois ingredientes que “respiram” saúde por todos os lados: cenoura e gengibre! Começando pelo último, sabia que o gengibre é um superalimento que nos protege da dor, ajuda…

Esta sopa de aveia é mesmo perfeita para o inverno e sabe tão bem… Quem quer começar o dia de forma saudável já sabe que tem de incluir a aveia no seu pequeno-almoço. E, apesar de ser um único ingrediente, a aveia pode ser a…

Estas pataniscas de curgete são tão boas… Nos últimos tempos, as pessoas que vão visitando o meu site regularmente devem pensar: “mas porque será que o Flávio agora anda com a mania da curgete? É curgete nas sopas, é chips de curgete…”. Podia dizer muitas…

O tomate assado vai fazê-lo comer menos à refeição Já não é novidade nenhuma que gosto de inventar coisas novas e juntar ingredientes que fazem em à saúde. Como eu adoro tomates recheados e adoro ovos, e sei que ambos têm propriedades que nos fazem…