Ora aqui está uma receita para preparar e partilhar com quem mais gosta: pão-de-ló de Ovar! Muito mais do que viajar para um mundo de sabores únicos e irresistíveis, sentarmo-nos numa mesa e provarmos uma receita de cinco estrelas pode ser aquele passaporte de que…

Esta receita de caldeirada de sardinha vai ser a “rainha” dos seus almoços de verão com amigos! Lembra-se quando lhe disse que “quem não tem grelhador prepara sardinhas no forno“? Pois agora tome lá mais esta: “quem adora sardinha… prepara 1001 receitas com este peixe”!…

É viciado em comida portuguesa? Então, esta sopa de sarapatel é para si! A culinária portuguesa terá sempre um lugar reservado muito especial no meu coração… e no meu estômago, claro! E isto acontece em qualquer região do país. Sempre que viajo para o norte,…

Este arroz de sarrabulho é uma deliciosa prova de que não há nada melhor do que a culinária portuguesa! Não concorda comigo? Podem apresentar-me petiscos de qualquer canto do planeta. Desde os doces que se encontram mesmo aqui ao lado até aos pratos que são…

Arroz de cabidela: um prato típico e que nunca sai de moda! Sem dúvida que o arroz é um dos ingredientes mais populares da nossa gastronomia. Além de poder ser um ótimo acompanhamento – e, por vezes, bem criativo –, o arroz é o protagonista…

Esta receita de caldo verde é uma excelente entrada para um jantar de inverno Apesar de ser um homem de tradições, o meu rico caldo verde é muito mais do que um petisco que se saboreia na noite das marchas populares. O caldo verde acompanha-me…

Prepare um típico arroz de pato! Sou um grande fã da gastronomia portuguesa! Por exemplo, já partilhei consigo uma deliciosa receita de bacalhau com broa e há uns meses ainda tive a oportunidade de preparar umas inesquecíveis Amêijoas à Bulhão Pato com a minha amiga…

Já dizia a Amália “um caldo verde, verdinho a fumegar na tigela”. E que bom que é! Esta é mais uma daquelas receitas que todas as avós sabem fazer e não há ninguém que faça tão bem como elas. Tenho ou não tenho razão? Uma…

Quem consegue resistir a uma francesinha? Eu não! O segredo de uma boa francesinha está no molho, é ele que lhe dá um toque especial. O resto é muito fácil de fazer. Experimente seguir esta receita e vai ver que o que lhe digo é…

Sou um português orgulhoso! Orgulhoso da nossa cultura, das nossas tradições e claro da nossa gastronomia. Para mim é das melhores do mundo. De Trás-os-Montes ao Algarve, são tantos os pratos e tão bons. Sabe que mais? Vou partilhar consigo aquelas que, para mim, são…