O melhor da gastronomia tem endereço: o restaurante Térèze! Se na semana passada lhe apresentei um restaurante carioca com sabor português, desta vez destaco um espaço igualmente situado no Rio de Janeiro, mas que conta com uma ementa cuja estrela é a cozinha internacional. Acredite:…

Brinde à vida com esta receita de caipirinha! A receita é da Bruna Gomes! Se há coisa que adoro na culinária, é poder viajar pelos locais mais distantes… sem sair de casa, da sala, da mesa. Se você quiser, pode fazer o mesmo que eu:…

Está à procura de um petisco cheio de sabor? Fique com esta receita de feijoada à brasileira! A feijoada pode ganhar muitas versões. Por vezes, o choco é o protagonista. Noutras, a combinação entre camarão e vegetais é única… e irresistível! Além disso, a feijoada…

Sabe qual é o melhor dia para reservar voos? E para voar? Descubra estas dicas simples para poupar nas suas viagens! Está a aproveitar esta época do ano para ir para “outras paragens”? Se gosta do frio, a Islândia é um dos melhores destinos. Já…

A banana frita é um ótimo acompanhamento para uma feijoada brasileira! Para mim, Brasil rima com samba, futebol, calor… e excelente comida! Há inúmeros petiscos desse país que adoro preparar para os meus amigos. Sem dúvida que o brigadeiro é um deles. E como dizer…

Já alguma vez experimentou um bom quindim? Estamos no fim de novembro, é verdade, mas ainda temos dias de sol… Até parece que estamos na primavera e que vamos passar o natal como os brasileiros, no calor! Com isso em mente, decidi voltar a cozinhar…

O Brasil é um país de cor, diversidade e sabor Quem conhece o Brasil sabe que quase tudo ali é irresistível. O calor, a alegria e o espírito festivo, apaixonam os seus visitantes. Estes sentimentos são extensíveis à gastronomia, pródiga em deliciosos pecados. Samba, futebol,…

Diz-se que é no Brasil que há a melhor receita de brigadeiro Nós chegámos a ver abrirem várias lojas brasileiras com brigadeiros diferentes, vimos surgir receitas como os brigadeiros de torta de lima e até os gulosos brigadeiros de colher, ou de panela. Mas, às…

A feijoada brasileira não tem nada a ver com a nossa Adoro feijoada, confesso! Por vezes sinto que não devia, mas a combinação de ingredientes deixa-me mesmo satisfeito e saciado! E, o melhor é que uma boa feijoada faz logo lembrar Portugal e a nossa…

Esta peixada goiana está entre a caldeirada e a paella Comecei recentemente a explorar um novo lado meu. Sempre gostei de alguns pratos brasileiros, então tenho tentado provar mais da culinária do Brasil. Vou procurando em livros e na internet e vou perguntando aos brasileiros…