Consome gengibre todos os dias? Devia… e não importa como se é em chás, como calda na salada ou em sopas saudáveis. Os benefícios do gengibre são tantos que só lhe fará bem consumir um pouco de gengibre diariamente.

Quer saber como tirar partido do gengibre e quais são os seus benefícios?
Aqui estão 20 motivos para consumir gengibre todos os dias:

1 – Combate e previne o cancro – Se usar o gengibre nas suas refeições diárias, ele vai ajudar a construir uma proteção natural contra o cancro.

2 – Elimina a dor – O gengibre é um analgésico natural, capaz de aliviar as dores. Basta uma chávena de chá ainda em jejum.

3 – Acaba com os enjoos – Qualquer incómodo causado por movimentos bruscos, como o enjoo, pode ser combatido com um pouco de gengibre.

4 – Ajuda o organismo a absorver nutrientes – Se quiser em forma, saiba que esta raiz pode ajudar o seu corpo a absorver melhor os suplementos.

5 – Combate a sinusite – O gengibre ajuda a limpar os seios paranasais, sendo uma ótima alternativa natural a outros medicamentos, porque vai tornar fluida a secreção e desobstruir os seios paranasais.

6 – Combate as náuseas da gravidez – Gengibre pode ser de grande ajuda para as grávidas. Beber uma chávena de chá de gengibre pode controlar o problema.

7 – Ajuda o intestino irritado – Às vezes, o intestino fica irritado e todo o aparelho digestivo sofre. Neste caso, pode consumir o gengibre como suplemento, chá ou comprimidos.

8 – Previne o Alzheimer – O gengibre também pode evitar a perda de células cerebrais, que é um sinal de Alzheimer. Caso tenha históricos desse mal na família, comece a consumir a raiz o quanto antes.

9 – Aumenta o apetite – Se anda sem vontade de se alimentar, pode contar com o gengibre, pois ele estimula a fome.

10 – Combate a azia – O gengibre tende a agir contra a acidez, acabando com azia, sem deixar efeitos colaterais, como muitos remédios fazem.

11 – Resolve problemas de gases – Se sofre com gases, beba chá de gengibre antes de dormir, pois o efeito é potencializado durante a noite.

12 – Estabiliza o nível de açúcar no sangue – Algumas vezes, o nível de açúcar é instável, o que é prejudicial à saúde. Com a quantidade certa de glicose no corpo, podemos ficar em forma e com energia ao longo do dia.

13 – Diminui a inflamação das articulações – Tudo o que precisa é tomar o chá ao longo do dia.

14 – Alivia sintomas de asma – Não cura a asma, mas reduz os sintomas, o que já é grande ajuda, não é?

15 – Ajuda a perder peso – Esta a maioria já sabe. O gengibre ajuda a reduzir a acumulação de gordura.

16 – Melhora a circulação – O gengibre abre os poros e melhora a circulação geral do corpo.

17 – Revitaliza os músculos cansados – Com a correria do dia, é provável que os músculos fiquem cansados e doridos. O gengibre ajuda a recuperar a energia e queimar mais calorias, o que é ótimo.

18 – Aumenta o desejo sexual – Se melhora a circulação sanguínea, também melhora o desejo sexual. Basta colocar a raiz nas principais refeições.

19 – Melhora o hálito – Beber chá de gengibre é uma boa escolha depois de consumir alho ou cebola.

20 – Combate gripes e constipações – Se ficar constipado ou com gripe, o chá de gengibre pode ajudar no processo de cura, porque melhora a imunidade, facilitando a recuperação do organismo.

Precisa de conhecer mais benefícios do gengibre? Eu acho que não!
Mas se não sabe como inseri-lo naquilo que come, veja esta fantástica receita de bolo de chocolate e gengibre para os dias mais frios.

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Há vários hábitos que nos podem ajudar a melhorar a saúde e já falámos de alguns, como, por exemplo, beber um shot de sumo de lima pela manhã ou jantar três horas antes de dormir… E também já sabemos que o abacaxi é uma fruta cheia de água que nos traz bastantes benefícios. O que ainda não vimos é que beber a água de abacaxi é um hábito que pode melhorar a sua saúde.

Isto porque o abacaxi contém muitos nutrientes e antioxidantes, é rico em bromelina e vitamina C, que atuam em muitos processos do corpo. Se beber um copinho de água de abacaxi por dia é isto que pode acontecer:

1. Combate a inflamação – A bromelina tem propriedades anti-inflamatórias fortes e ajuda o corpo a eliminar toxinas e a lutar contra inflamações nos tecidos e órgãos.

2. Perda de peso saudável – Graças a seu alto poder diurético, esta água diminui o inchaço e ajuda a combater a retenção de líquidos e a diminuir a vontade de consumir açúcar e gordura.

3. Elimina parasitas do fígado e intestinos – A bromelina tem propriedades antiparasitárias e estudos mostram que o consumo de um abacaxi, três dias seguidos e em jejum, mata vermes.

4. Fortalece a tiroide – Por ser rico em iodo e bromelina, ajuda no tratamento de muitas doenças auto-imunes e aliviam os sintomas associados a tiroidite.

5. Equilibra os eletrólitos – O potássio encontrado no abacaxi faz o corpo ficar mais forte e mantém os eletrólitos equilibrados, evitando cãibras e fadiga.

6. Elimina metais pesados ​​e toxinas – A água de abacaxi contém enzimas e antioxidantes que limpam o organismo de metais pesados ​​e toxinas.

7. Facilita a digestão – A bromelina estimula o corpo a digerir as proteínas de forma mais eficiente.

8. Fortalece os dentes e as gengivas – A água de abacaxi contém cálcio, vital para a formação dos ossos e dentes.

9. Melhora a visão – O betacaroteno, presente no abacaxi, é muito importante para a visão.

10. Proteção contra o cancro – O efeito anti-tumoral da bromelina supera o de alguns medicamentos contra o cancro.

E esta água é muito simples de preparar. Basta colocar 1 litro de água dentro de uma jarra de vidro com tampa e juntar um abacaxi médio descascado e 6 folhas de hortelã. Feche a jarra e deixe descansar no frigorifico por 8-10 horas.
No dia seguinte, vá consumindo a água ao longo do dia, sendo que o primeiro copo deve ser em jejum.

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Há muita gente que não gosta de fazer uma salada de rúcula pois não gosta do sabor e, há até quem diga que este vegetal sabe a terra!
Provavelmente, essas pessoas não sabem das propriedades e benefícios deste vegetal, porque, se soubessem, comiam e até gostavam mais!

Rica em ferro, em cálcio e em vitamina C e A, as folhas de rúcula têm propriedades estimulantes, diuréticas e anti-escorbuto, pelo que devem ser parte integrante da nossa alimentação. Ale´m de que as diversas vitaminas são ótimas a combater problemas estéticos!

Por ser um vegetal crucífero, é um alimento que reduz os riscos de cancro, porque é rica em antioxidantes, considerados essenciais e valiosos na prevenção da atividade dos radicais livres no corpo.

Devido às vitaminas presentes nas suas folhas e por ter bastante ação antioxidante e anti-inflamatória, a rúcula estimula o sistema imunitário, aumenta a imunidade e faz bem aos olhos, aos ossos e à pele.

Além de tudo isto, devido ao seu baixo teor calórico e ao seu poder diurético, é um forte aliado na perda de peso!
Mas, se você for daquelas pessoas que não gosta mesmo de rúcula e prefere que sejam outros alimentos a fazer-lhe bem, experimente comer mais figos e mais brócolos que também trazem fortes benefícios à nossa saúde!

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Por causa desta moda dos ginásios e de se fazer exercício para conseguir atingir certos objetivos, começou-se a falar muito em whey protein, ou proteína de soro, e havia muito a polémica de que aquele pó não eram apenas proteínas e que continham esteroides e coisas que acabam por fazer mal a médio-longo prazo.

Depois de surgirem vários estudos, percebeu-se que eram apenas mitos e a proteína do soro é realmente proteína. Está bem que é verdade que alguns têm aditivos, mas basta ler os rótulos e perguntar aos especialistas qual é o mais puro.
Com isto tudo, os cientistas conseguiram provar que este tipo de proteína traz alguns benefícios para a nossa saúde!

Bom para saciar

Mesmo quando não se treina, a proteína ajuda a não ter fome porque liberta colecistoquinina, uma hormona que age no intestino e faz-nos sentir saciados, além de controlar o apetite.
E ainda pode ser usada para fazer receitas como o pave de chocolate e morango.

Pele mais firme

O suplemento alimentar tem colagénio que é um ótimo aliado para quem quer ter a pele mais firme e o cabelo e as unhas mais fortes!

Regula o intestino

A proteína tem soro de leite que protege as bactérias boas do intestino e, com isso, ameniza os processos inflamatórios do organismo.

Afasta os diabetes

Quando consumido de manhã e depois da atividade física, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, por ser rico em aminoácidos e porque estimula diretamente a secreção de insulina.

Mas não ande para aí a exagerar a achar que só porque faz bem a algumas coisas pode tomar a toda a hora!
O ideal é informar-se de qual a melhor dose para si e para as suas necessidades.
Depois, consoante o que lhe digam, pode fazer uma musse de proteína, para aproveitar o whey!

Se for daquelas pessoas que continua a não acreditar que a proteína do soro pode trazer algo positivo, experimente alguns alimentos que lhe possam fazer bem, como é o caso do figo, ou faça receitas saudáveis, como por exemplo, um esparregadozinho!

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Já temos falado dos benefícios de vários alimentos e, sempre que se descobrem novos benefícios, eu gosto de vir aqui partilhá-los consigo. Desta vez, descobri que o figo faz muito bem à saúde em várias das suas áreas.
Quer saber mais?

Para além do efeito laxante, o figo tem bastantes vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Também contém enzimas com ação proteolítica, útil contra os calos, verrugas e inflamações.
Os seus efeitos são, normalmente, potenciados pela conjunção do figo com sementes de linhaça em jejum e, no final, acompanhada por um copo de água quente.
Além disso, o seu consumo regular estimula a digestão, devendo ser consumido entre 10 a 30 minutos antes das refeições.

A forma mais comum de usar o figo para nosso bem é comer o fruto fresco ou seco. Pode também fazer-se chá de figo, mas com atenção às reações alérgicas.
Além disso, o figo é, muitas vezes, usado para fazer seivas para utilização cosmética ou em receitas para funcionar como remédio caseiro!

Quer uma receita com figo? Então aqui fica uma tarte tatin em que o fruto é o ingrediente principal!

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Mas afinal de contas, o pão faz bem? Engorda? Vamos lá pôr os pontos no i’s.

Sim, o pão faz bem e podemos e devemos ingeri-lo. É uma excelente fonte de energia, com os seus hidratos de carbono, e rico em proteína, vitamina B e fibra. Menos bom, é também um grande poço de sal. É um alimento adequado para todos, excepto para os intolerantes a algum dos ingredientes que o compõe, bem como os hipertensos que devem apenas ingerir pão com baixo teor de sódio.

Não, o pão não engorda. Melhor, como qualquer alimento, e por possuir calorias na sua constituição, poderá engordar caso ingestão por excesso. Mas, moderadamente, o pão apenas proporciona benefícios para a saúde.

O pão tem cerca de 250-280 calorias por 100 gramas. Uma fatia generosa terá cerca de 40 g e 110 calorias; uma bolinha poderá ter 50-60 g. O pão integral é preferível ao branco mas as calorias são semelhantes. Os melhores pães são os que contém apenas os ingredientes básicos: farinha, água e fermento é o que basta. As sementes e afins também podem estar incluídas.

Finalmente as várias teorias em redor do consumo de pão foram desmistificadas. Isto são mais que motivos para a partir de agora usar e abusar deste alimento, com tudo! Experimente esta manteiga de ervas para complementar o seu pão diário.

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O tomate é uma excelente maneira de adicionar nutrientes à sua dieta. Altamente rico em vitaminas A e C, é também uma boa fonte de potássio. Possui um baixo teor de sódio e não contém colesterol.

A maioria de nós guarda os tomates ao lado dos outros legumes na gaveta do frigorífico, mas esse não é o local adequado para os armazenar. Os tomates devem ser colocados à temperatura ambiente de forma a manter o máximo do seu sabor. A fria temperatura do frigorífico faz com o que o seu processo de maturação seja suspenso, o que leva a uma diminuição no sabor e mudança na textura. Por isso, coloque os seus tomates num recipiente decorativo sobre o balcão ou mesa.

Curiosamente, o tomate e a banana juntos ajudam-se mutuamente a amadurecer mais rápido. Estes emitem um gás chamado de etileno que acelera o processo de amadurecimento. Assim, se precisa de amadurecer mais rapidamente um tomate, coloque-o num saco fechado e o etileno irá encarregar-se disso.

Originário da América Central e Sul, o tomate é actualmente um alimento consumido por toda a parte do mundo. As suas qualidades proteicas e nutritivas fazem-no um alimento rico e altamente benéfico para a nossa saúde. Uma mais valia na dieta, e o parceiro ideal para as refeições de verão.

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