Ui, que rico petisco que acabei de preparar! Esta receita de salada de polvo é obrigatória neste verão! Não é para dizer que sou um caso especial e que sou diferente dos comuns mortais, mas a verdade é que, ao contrário da maior parte das…

Vamos celebrar o Dia de Portugal, que está quase a chegar, com uma receita típica de posta à mirandesa? Como costuma dizer o meu amigo Pedro Jorge, hoje é dia de chicha! Por vezes, sabe mesmo bem fazer uma pausa nos pratos de peixe e…

É verdade, sim senhor! O microondas é muito mais do que o aparelho que nos aquece a comida! Muito importante na nossa cozinha – ao ponto de querermos sempre que esteja muito bem limpo -, o microondas é um aparelho que vive rodeado de mitos……

Este bolo de arroz não tem glúten… mas não é por causa disso que é menos saboroso! No dicionário de um bom cozinheiro, um delicioso doce pode ser sinónimo de um prato saudável. Por exemplo, sabia que existe arroz-doce sem um único grama de glúten…

Experimente preparar estes macarons de chocolate… e pronto: se comer só um, não há problema nenhum! Eu não seria o mesmo Flávio, se não existissem os doces típicos portugueses que tantas alegrias me dão (bom… e calorias também!). Mas é igualmente saboroso variar e ir encontrar…

Fica apenas a 1h30 de avião… e promete muitos momentos de adrenalina: conheça o Caminito del Rey! Nós, os portugueses, temos mesmo muita sorte. Posso mesmo dizer que o nosso país foi abençoado. A gastronomia nacional é composta por uma tentação atrás da outra. Já…

É tão fácil fazer este bolo de banana sem açúcar e sem farinha! E todos vão adorar aí em casa! Não interessa a versão que eu prepare: um bolo de banana é sempre, sempre uma maravilha! Pode fazer uma combinação com aveia, contar com banana…

Um prato simples de preparar e que é uma delícia? Sim, ele existe! Veja só estes carapaus alimados! Eu já sou a favor da simplicidade em tudo na vida. Mas então na culinária… não podia ser mais fã de pratos simples! Olhe, sabe o que…

Acredite: graças a este truque com bicarbonato de sódio, os 40… são os novos 20! Nem sei como é possível que haja alguém que não admire o bicarbonato de sódio! Pense comigo para ver como não exagero: este ingrediente tem 1001 utilizações, porque tanto serve…

Sabe aquelas receitas que são mesmo obrigatórias? Estas panquecas de abóbora doces são uma delas! Combina como uma maravilha com chocolate – até são uma boa dupla para um jantar mais romântico. E até é possível que seja a estrela de um prato saudável… e…