O mojito é ideal para este fim de outubro Lembra-se de no verão ter dito que andava a adorar um gelado de mojito? Pois bem, houve muita gente que me perguntou como fazer esse cocktail e muitos outros. Entretanto fui-vos mostrando como fazer coktails com…

Se os pastéis de bacalhau já não são suficientes, experimente as pataniscas de salmão Em Portugal, os pasteis e as pataniscas são muito conhecidas e muito apreciadas e até já se vendem previamente cozinhadas e congeladas. Como os americanos não podem ver nada, decidiram pegar…

Toda a família vai gostar deste pudim de queijo Quando não sabe o que deve fazer para a sobremesa, mas apetece-lhe mesmo um docinho, não pensa logo num pudim? Eu tenho este hábito… seja pudim flan, pudim de leite condensado, pudins de frutas… Todos! Mas…

Depois de provar esta vichyssoise não vai querer outra sopa Quem é que não gosta de uma boa sopa cremosa e de uma receita de sopa menos comum? Eu adoro! Se for como eu, tenho a certeza que vai adorar esta vichyssoise… ou se quiser…

Você sabe que eu sou muito sincero consigo… e acho que já disse por aqui que às vezes me canso das receitas que toda a gente faz sempre! E, pronto, quando me dá a travadinha, lá vou eu adaptar umas coisas, acrescentar uns ingredientes e…

Estas bolachas de chocolate são inspiradas nas cookies americanas Já lhe aconteceu ir a um café ou restaurante e ver umas bolachas grandes com pepitas? Essas bolachas são inspiradas nas cookies americanas e têm o centro mais cremoso e as extremidades mais crocantes… e são…

Sabia que dá para fazer uma boa omelete no forno? A omelete é tão simples que quando temos fome e pouca vontade de cozinhar podemos sempre fazê-la em poucos minutos! É quase o mesmo que fazer uns ovos mexidos… Mas se quiser perder um bocadinho…

Nunca se viu nada mais requintado e simples que este linguini ao pesto Diga-me lá, quantas vezes pensou em fazer um jantar romântico com a ideia de surpreender a sua cara metade, mas depois deixou de lado a ideia porque não cozinha muito bem e…

Depois deste bolo floresta negra, os seus amigos não vão querer outra coisa Há quanto tempo não come um bolo? E melhor, há quanto tempo não cozinha um bolinho? Reúna a família e os amigos e faça um bolo floresta negra. Vai ver que todos…

Este fondue de brie deixa qualquer um de água na boca O queijo é quase um alimento obrigatório cá por casa e, talvez, na sua também! E é tão versátil que tanto dá para comer por si só em sandes, como para usar em risotos…