Categoria: Culinária

Cavala frita com molho à espanhola: vai fazer muito sucesso na passagem de ano!

Cavala frita com molho à espanhola: vai fazer muito sucesso na passagem de ano!

Não sei o que é mais saboroso neste prato: se o peixe… se o tempero! Fique com esta receita de cavala frita com molho à espanhola! Depois de o bacalhau ser a grande estrela do Natal, que tal dar todo o destaque merecido à cavala,…

Salada de sobras de bacalhau: imagina roupa velha mais saudável?

Salada de sobras de bacalhau: imagina roupa velha mais saudável?

Natal sem roupa velha… não é Natal, certo? Então, aproveite para fazer esta salada de sobras de bacalhau! Tão deliciosa como a Ceia de Natal… é mesmo a roupa velha! Na verdade, a partir das sobras da grande refeição da noite de 24 para 25,…

Bolo-Rainha light, saudável e sem açúcar

Bolo-Rainha light, saudável e sem açúcar

Ho, ho, ho! Veja só esta deliciosa prenda de Natal que lhe ofereço: uma receita de um bolo-rainha light, saudável e sem açúcar! Há quem comece o ano com uma lista extensa de resoluções. Pois eu decidi ir contra a corrente e tomar uma série de…

Estes sonhos de cenoura e laranja são mesmo… um sonho!

Estes sonhos de cenoura e laranja são mesmo… um sonho!

Cenoura e laranja são uma combinação perfeita para uns sonhos irresistíveis! Eu sou daquelas pessoas que prolonga a época de doces do Natal até ao Dia de Reis (e em alguns anos, até mais um pouquinho…). Se for como eu, de certeza que percebe que,…

Bolinhas de bacalhau e batata-doce: uma entrada para a ceia de Natal!

Bolinhas de bacalhau e batata-doce: uma entrada para a ceia de Natal!

Estas bolinhas de bacalhau e batata-doce sabem sempre bem… mas, no Natal, ainda é melhor! Se o bacalhau é o protagonista de uma mesa típica de Natal, para quê limitá-lo apenas aos pratos principais? É certo que um bacalhau com broa é uma delícia quase inexplicável,…

Bolo finto para adoçar a consoada

Bolo finto para adoçar a consoada

Já alguma vez fez um bolo finto? Tenho a certeza de que vai adorar! Siga a receita! Eis mais uma receita típica do Alentejo, uma região de que gosto tanto! Se, este ano, quero ter um Natal tipicamente português, há doces da nossa terra que…

Receita de peru assado no forno: uma delícia de Natal!

Receita de peru assado no forno: uma delícia de Natal!

Peru assado no forno: um clássico de Natal… que nunca falha! Este Natal, uma das melhores propostas para a ceia é, sem dúvida, um bom peru assado no forno. Um prato tradicional nunca falha! Reúna a família e faça esta receita para desfrutar de uma…

Saborosa salada de bacalhau com grão-de-bico: uma entrada natalícia!

Saborosa salada de bacalhau com grão-de-bico: uma entrada natalícia!

Receita simples de salada de bacalhau com grão-de-bico Já sobrou bacalhau outra vez? Não se preocupe, porque os melhores pratos podem ser feitos a partir das sobras. Por exemplo, a salada de bacalhau com grão-de-bico. Esta salada apaixona todos os fãs de bacalhau e pode…

Bacalhau com Natas: uma receita essencial, para este Natal!

Bacalhau com Natas: uma receita essencial, para este Natal!

Esta receita de Bacalhau com Natas vai ser a estrela do seu Natal! Para si, a que é que sabe o mês de dezembro? Por exemplo, aos típicos doces de Natal? A uma receita de peru, para brindar à vida, na mesa da ceia de…

Bolachas alentejanas para a mesa de Natal

Bolachas alentejanas para a mesa de Natal

Como eu adoro receitas do Alentejo! É por isso que preparei umas bolachas alentejanas para este Natal! Que bonita terra que é o Alentejo! Uma terra repleta de tradições, inclusive na área da gastronomia! E foi por isso que me inspirei para fazer um prato…