Pimentos assados no forno

Pimentos assados no forno

Se nunca fez pimentos assados no forno… nem sabe o que está a perder!

Para os viciados em culinária, qualquer altura é perfeita para sair da cozinha e preparar almoços ou jantares a céu aberto, nomeadamente um belo de um churrasco… desde que não esteja a chover ou um frio de rachar, como é óbvio! Por isso, toca a conhecer deliciosos molhos para este tipo de refeições, sem esquecer a carne magra (porque é mais saudável) e um rico acompanhamento. O que me diz de uns pimentos assados no forno?

Receita de pimentos assados no forno

Ingredientes:

– 6 pimentos (verdes, amarelos, laranja e vermelhos)
– 50 ml de azeite

Preparação:

Em primeiro lugar, fatie os pimentos ao centro. Extraia as sementes e a parte branca. Ponha os pimentos num tabuleiro com papel vegetal. Tempere com azeite e unte bem os pimentos.
Coloque no forno já aquecido a 210º ao longo de 35 minutos. Ponha os pimentos numa taça, mal saiam do forno. Tape a taça através de película aderente e deixe que fique assim ao longo de 5 a 8 minutos.
Tire a película e a pele dos pimentos.
Sirva, se quiser com outros ingredientes a gosto, como cebola ou ervas aromáticas.

Também adora pimentos recheados? Veja só esta receita com bacalhau!

(Visited 300 times, 1 visits today)

Related Posts

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Esta receita de folhados de maçã é super rápida! E é cá uma maravilha… Neste ano, decidiu encher a mesa, para dois, do Dia dos Namorados, com um doce mais delicioso do que outro, mas o tempo não dá para tudo e só lhe resta […]

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Vai ter tanta vontade de repetir muitas e muitas vezes estas bifanas no pão à moda de Vendas Novas! Não há dúvidas de que o Alentejo é uma região rica em sabores, uns que conseguem ser mais irresistíveis mais do que outros! Um pouco para […]



Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.