Surpreenda os seus amigos com este bolo de noz!

Surpreenda os seus amigos com este bolo de noz!

Com este bolo de noz, as sobremesas nunca mais serão iguais…

Há vários “casamentos gastronómicos” dos quais eu gosto de ser o padrinho… Acho, por exemplo, que chocolate e laranja são uma combinação de cinco estrelas. De resto, o chocolate também faz uma boa parelha com a abóbora. E as nozes, meus amigos? Não concordam que estes ingredientes ficam tão bem conjugados com frutos? Eu também, mas, desta vez, quis preparar um bolo de noz em que dominasse justamente o sabor deste alimento. Vai lhe saber tão bem, com um chá

Receita de bolo de noz

Ingredientes:

– 4 chávenas de chá de farinha
– 1 chávena de chá de mel
– 1 chávena de chá de leite
– 2 chávenas de chá de açúcar
– 1 colher de chá de fermento
– 2 colheres de chá de canela em pó
– 4 colheres de sopa de vinho do Porto
– 200 gr de nozes
– 4 ovos
– 150 gr de manteiga
– Manteiga para untar
– Nozes para decorar (facultativo)
– Farinha para polvilhar

Preparação:

Em primeiro lugar, depois de pôr o forno a aquecer a 180.º, bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos, o leite, o mel, a canela, o vinho do Porto, a farinha, o fermento e as nozes.
Mexa tudo muito bem.
Entretanto, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, ponha o preparado.
Assim que estiver pronto, coloque no forno ao longo de 30 minutos ou até ficar bem cozido.
Por fim, sirva o bolo já arrefecido e, se quiser, pode decorar com nozes.


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