Receita de pão de abóbora sem glúten

Receita de pão de abóbora sem glúten

Vai fazer tanto sucesso com esta receita de pão de abóbora sem glúten…

Está com desejos de algo com abóbora… mas não quer perder muito tempo na cozinha? Não podia ter vindo parar a um melhor post! Ou até mesmo a um melhor blog! É que por aqui são partilhadas algumas receitas fáceis e rápidas com esse ingrediente que tantas alegrias dá ao nosso paladar. Umas panquecas, para começar o dia da melhor maneira. Uma tarte, para o lanche. E, para a noite, não há nada como esta receita de pão de abóbora sem glúten, que descobri há pouco tempo no site Food52!

Receita de pão de abóbora sem glúten
Ingredientes:


– 8 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 chávena de açúcar
– 2 ovos grandes
– 3/4 chávena de farinha de arroz
– 1/3 chávena de farinha de trigo sarraceno
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de garam masala
– 3/4 colher de chá gengibre moído
– 1/4 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de sementes de papoila
– 1 colher de sopa de sementes de chia preta
– 3/4 chávena de puré de abóbora

Preparação:

Forre o fundo de uma forma com papel vegetal. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Junte a manteiga, o açúcar e os ovos numa tigela. Bata em velocidade média até obter um preparado claro e fofo – só vai precisar de dois minutos.
Adicione as farinhas, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal, a garam masala, o gengibre, as sementes e o puré de abóbora.
Bata em velocidade baixa até todos os ingredientes ficarem incorporados. Asse entre 45-50 minutos. Faça o teste do palito.
Depois de deixar o pão arrefecer, sirva.

Sabia que, nesta época de Páscoa, acabo por aproveitar e preparo algumas receitas de Natal? Na minha opinião, tem tudo a ver com esta quadra festiva! Por exemplo, que tal preparar uns sonhos de abóbora?

(Receita e foto: Food52)

(Visited 852 times, 1 visits today)

Related Posts

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Esta receita de folhados de maçã é super rápida! E é cá uma maravilha… Neste ano, decidiu encher a mesa, para dois, do Dia dos Namorados, com um doce mais delicioso do que outro, mas o tempo não dá para tudo e só lhe resta […]

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Vai ter tanta vontade de repetir muitas e muitas vezes estas bifanas no pão à moda de Vendas Novas! Não há dúvidas de que o Alentejo é uma região rica em sabores, uns que conseguem ser mais irresistíveis mais do que outros! Um pouco para […]