Salada caprese com mozzarella

Salada caprese com mozzarella

Não há que enganar: se fizer esta salada caprese com mozzarella, a sua semana vai ser muito melhor!

Quem é que disse que uma receita rápida tem de ser sinónimo de muitas calorias e poucos nutrientes? Nada disso! As saladas são uma prova evidente de que, em pouco tempo, somos capazes de preparar pratos saudáveis! E, ainda por cima, podemos incluir os ingredientes mais diferentes! Mas se for um especial fã de queijo, não pode perder pitada desta receita de salada caprese com mozzarella!

Receita de salada caprese com mozzarella
Ingredientes:


– 1 tomate
– 1 queijo mozzarella
– Pimenta-preta moída na hora q.b.
– Sal q.b.
– Manjericão para decorar
– Azeite q.b.

Preparação:

Lave bem o tomate. Corte o tomate e o queijo às rodelas.
Num prato disponha o tomate intercalado com o queijo.
Tempere com sal e pimenta. Decore com manjericão e regue com azeite.

Esta receita é ou não é o paraíso em forma de salada para quem adora queijos? Mas esse sonho tão delicioso pode continuar… Basta preparar logo a seguir um mil-folhas de queijo de cabra e abóbora ou uma simples sandes de presunto, queijo brie e rúcula!

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