De certeza que não conhecia este truque tão bom… E só precisa de um único abacaxi!
Não é de agora que eu sei que o abacaxi é um ingrediente válido para muitas mais coisas, além das receitas. Sabia, por exemplo, que a casca deste fruto é boa para desintoxicar o corpo e eliminar imensa gordura? E a água de abacaxi? Até parece uma poção mágica: afinal, é capaz de lutar contra a dor nas articulações e ainda ajuda a desinflamar! Sem falar da mistura saudável do abacaxi com a canela! Mas sabia que o fruto é essencial para algumas dicas de cozinha? Olhe que o abacaxi até consegue tornar a carne sempre tenra, tenrinha…
E só é preciso contar com um abacaxi! Só precisa deste fruto para ficar com a carne com que sempre sonhou: macia e suculenta… E isto tudo sem que o seu sabor fique alterado!
Então, vamos ver os passos tão simples! Em primeiro lugar, fatie o abacaxi em cubos. Depois, coloque-nos no liquidificador e processe tudo muito bem. A seguir, só tem de pôr a polpa do abacaxi em toda a parte da carne e reservar no frigorífico ao longo de duas horas.
Após esperar esse tempo, se quiser aproveite para ver um filme, tire do frigorífico e limpe toda a carne muito bem! E assim fica com a carne tenra e só tem de se preocupar em temperar e em cozinhar!
É ou não é a dica ideal para preparar uma receita de cinco estrelas, como uma carne de porco com molho agridoce.
