É tão fácil fazer este bolo de banana sem açúcar e sem farinha! E todos vão adorar aí em casa!
Não interessa a versão que eu prepare: um bolo de banana é sempre, sempre uma maravilha! Pode fazer uma combinação com aveia, contar com banana caramelizada ou até “casar” com chocolate! E o que me diz de uma versão totalmente saudável, sem açúcar e sem farinha? Sim, um bolo de banana sem açúcar e sem farinha! Espreite a receita!
Receita de bolo de banana sem açúcar e sem farinha
Ingredientes:
– 4 bananas maduras
– 1/2 chávena de azeite
– 4 ovos
– 2 chávenas de flocos de aveia
– 1 chávena de passas
– 1 chávena de amêndoas ou de nozes
– 2 colheres de sopa de fermento
– 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
Tire a casca das bananas, ponha-as num recipiente e esmague-as através de um garfo.
Adicione os ovos, o azeite e mexa bem.
Acrescente as passas e as amêndoas (ou as nozes) e mexa durante mais um bocado.
Junte a aveia, a canela, o fermento e mexa tudo outra vez.
Ponha a massa numa forma já untada, e coloque no forno, já aquecido a 180º, ao longo de uns 35 minutos ou até ficar cozido.
Ainda bem que o que não faltam são receitas saborosas e saudáveis de bolos! É só escolher: quer um bolo de maçã sem um grama de açúcar ou farinha ou prefere um pão light sem farinha?
