Corrigir estes erros quando faz a marmita pode mudar a sua vida
Os hábitos alimentares têm mudado e há cada vez mais preocupações com o estilo de vida saudável, responsável e económico. Para ser saudável e manter a linha, não basta levar marmita para o trabalho, é preciso que ter uma marmita saudável e equilibrada.
O maior problema das marmitas é que toda a gente as cria como quer e há certos erros que podem tornar a sua marmita menos saudável!
1 – Não preparar uma refeição equilibrada – comer demasiado um alimento e muito pouco ou nada de outro grupo alimentar pode estragar-lhe o dia.
Por exemplo, não consumir hidratos de carbono suficientes e exagerar na proteína, pode fazer com que se sinta cansado ao longo do dia… Na sua refeição deve tentar incluir ingredientes dos principais grupos alimentares: vegetais e frutas; carne, peixe, ovos e leguminosas e hidratos de carbono.
2 – Preparar todas as marmitas da semana no mesmo dia – a comida cozinhada geralmente só dura três a quatro dias, portanto preparar ao domingo refeições para dois dias e a meio da semana preparar as restantes, pode ajudar a sua comida a ser mais saborosa e com menor risco de contaminação.
3 – Não arriscar – comer a mesma coisa todos os dias, além de enjoar, não é nada saudável. Vá variando as suas refeições e sendo criativo…
Planeie com antecedência e faça dois ou três pratos diferentes e combinações variadas.
4 – Não armazenar corretamente a comida – os recipientes em que guarda a sua comida podem afetar a durabilidade da refeição, mas também as quantidades que faz e come.
No primeiro caso, recipientes de plástico fino e que selam mal pode fazer com que a comida se estrague mais depressa. No segundo, usar recipientes muito grandes faz com que acabe por preparar comida a mais e comer demais.
5 – Não ter uma bolsa térmica – para transportar a sua marmita, retire do frigorifico quando for sair de casa, utilize uma bolsa térmica no transporte e coloque no frigorifico assim que chegar ao trabalho.
O ideal é que os alimentos fiquem no máximo uma hora fora da refrigeração. Se não tiver frigorifico no trabalho, a bolsa térmica é ainda mais importante para garantir a qualidade dos alimentos e evitar uma intoxicação.
Uma boa sugestão de refeição saudável para levar para o trabalho, são estes panados de frango com um iogurte de frutas e cereais para o lanche.
Quando chegar a casa já pode abusar um bocadinho e comer um lemon curd por si só ou como recheio de um bolo!
