Aproveite a fruta madura e faça um iogurte gelado

Como é verão e os dias têm estado relativamente quentes, a fruta tem tendência para amadurecer mais depressa e, como ninguém quer que ela se estrague e acabe por ir para o lixo, há que aproveitar quando ainda está boa e fazer umas sobremesas. Uma boa forma de aliarmos a fruta madura ao calor é fazendo uma sobremesa daquelas bem fresquinhas como é o caso do iogurte gelado.
Eu tinha cá por casa uma manga e alguns morangos e decidi usá-los, mas é claro que se pode usar qualquer outra fruta!

Receita de iogurte gelado de manga e morango
Ingredientes:

– 1 iogurte natural
– 8 morangos
– ½ manga média
– 1 colher (de sopa) de mel ou a gosto

Preparação:

Comece por tirar as folhas dos morangos. Congele-os e congele a manga.
Quando for fazer o iogurte gelado, tire as frutas do congelador e pique a manga.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura fique homogénea.
Se desejar, leve novamente ao congelador por algumas horas antes de servir.

Não lhe parece uma boa sobremesa? Fica ótima apenas como iogurte gelado, mas também é muito boa para fazer tortas como a que 22 deixo!