Esta é uma receita digna de qualquer montra de uma pastelaria de renome. Sinta-se um grande pasteleiro ao preparar uma deliciosa tarte de amêndoa.
Tarte de amêndoa
Ingredientes
1 massa folhada
Açúcar em pó para polvilhar
2 colheres de sopa de leite
100 gr de manteiga
150 gr de açúcar mascavado
4 ovos
200 gr de amêndoa com pele
Preparação
Forre uma tarteira com a massa folhada e pique com um garfo.
Pique a amêndoa. Acrescente os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite. Misture até que fique uma pasta.
Deite o preparado numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180.º durante meia hora.
Deixe arrefecer e polvilhe com o açúcar em pó.
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