Cá está um ótimo petisco que pode servir para refeição ou para comer em pequenos convívios com a família ou amigos: a receita de torresmo de frango. Basta deixar marina de um dia para o outro e fritar!
Torresmo de frango
Ingredientes
1 kg de frango cortado em pequenos pedaços
1 cabeça de alho esmagado com casca
1 colher de sopa de massa de pimentão
1 colher de chá de pimenta da Jamaica em grão
1 folha de louro
Sal q.b.
2 copos de vinho branco
1 litro de óleo (para fritar)
Preparação
Coloque todos os ingredientes num recipiente, envolva o frango e deixe a marinar de um dia para o outro.
Numa panela alta aqueça o óleo e quando este estiver bem quente coloque todo o frango, de uma só vez, e deixe fritar em lume alto.
Deixe escorrer em papel.
Aproveite e saiba como se faz a minha tarte de maracujá.
