Sopa de beterraba para emagrecer

Sopa de beterraba para emagrecer

Cheia de vitaminas, esta é uma receita bastante nutritiva e ótima para quem quer perder aqueles quilinhos a mais. Saiba como fazer uma sopa de beterraba que ajuda a emagrecer.

 

Sopa de beterraba

 

Ingredientes

4 beterrabas cortadas em cubos

2 cenouras fatiadas

Sal q.b.

Salsinha q.b.

Pimenta q.b.

1/2 copo de sumo de laranja

1 colher de chá de açúcar

1 cebola picada

1 colher de sopa de manteiga

 

Preparação

Cozinhe a beterraba e a cenoura numa panela de pressão.

Refogue a cebola na manteiga numa panela pequena.

Quando a cebola estiver quase no ponto, junte sal e pimenta. Misture e desligue o fogão.

Ponha o tempero na beterraba e na cenoura. Mexa.

Deixe arrefecer e ponha tudo no liquidificador.

Bata até obter uma mistura homogénea.

Leve o creme ao lume e retifique os temperos. Use salsinha para decorar.

 

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