Há quem escolha mal passada, há quem prefira bem passada, mas certo é que todos gostam de um bom tempero e de um saboroso molho, tal como tem esta receita de costeleta com pimenta do reino.
Costeleta com pimenta do reino
Ingredientes
1 colher de café de pimenta do reino vermelha inteira
1 colher de café de pimenta do reino verde inteira
1 colher de café de pimenta do reino branca inteira
1 colher de café de pimenta do reino preta inteira
Flor de sal q.b.
½ colher de café de anis
1 colher de sopa de azeite
4 costeletas
Preparação
Num almofariz bata muito bem todos os ingredientes secos.
Adicione o azeite e misture. Deixe repousar.
Coloque a carne no grelhador e vá pincelando com este molho até estar grelhada.
E se procura uma boa sobremesa, segue a deliciosa receita de bolo de ameixa.
