Todos nós gostamos de cometer um doce pecado, especialmente se for quente e fofo. Um dos que vale realmente a pena chama-se bolo de farinha de aveia e nozes.
Bolo de farinha de aveia e nozes
Ingredientes
1 chávena de açúcar mascavado
2/3 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de farinha para bolos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 chávena de nozes trituradas
2 ovos levemente batidos
1/2 chávena de leite morno
1/2 chávena de manteiga sem sal derretida
Preparação
Pré-aqueça o forno em 180º por 10 minutos.
Junte todos os ingredientes, primeiro os secos, e misture bem.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Vá testando a cozedura com um palito.
Quando estiver pronto deixe arrefecer e corte em quadradinhos.
A receita de bolo de maçã também é uma delícia. Conheça-a aqui.
