Quando se fala em cozinhar frango, até o fígado deve ser levado em consideração! Já experimentou uns deliciosos fígados de frango quentes? Aposto que vai adorar a receita.
Fígados de frango quentes
Ingredientes
Fígados de frango q.b.
2 folhas de louro
3 dentes de alho
1 cálice de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
2 jalapeños
Salsa q.b.
1 cebola roxa
Preparação
Deixe os fígados a marinar por 30 minutos numa mistura de vinho branco, alho picado, sal, pimenta preta, meia cebola picada e louro.
Passado meia-hora frite, em azeite bem quente, juntando, aos poucos, a marinada.
Sirva com salsa, jalapeños e tiras de cebola crua.
E como sei que gosta de um bom franguinho, experimente esta receita de frango assado com alho.
