Aprenda a fazer doce de morango

Aprenda a fazer doce de morango

Quer uma boa ideia para este fim de semana que antecede o Natal? Desfrute do sofá, deliciando-se com um lanche no qual use doce de morango, acompanhado de um bom chá… E aproveite o descanso!

Doce de morango

 

Ingredientes

1 kg de morangos

800 gr de açúcar

1 limão

 

Preparação

Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em rodelas.

Junte o açúcar com o sumo de limão e envolva bem deixando repousar durante algumas horas.

Leve depois um tacho de fundo grosso ao lume e deixe ferver a mistura em lume brando retirando a espuma que se vai formando à superfície. Deixe ferver lentamente até o doce estar no ponto.

Coloque depois o doce em frascos bem lavados e secos feche e coloque-os de cabeça para baixo durante umas horas de modo a formar um vácuo natural.

 

Já agora, aprenda, também, a fazer doce de abóbora.

 

 


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