Comece já a ligar o forno nos 220º! Esta receita de bolachas de manteiga que lhe vou apresentar é demasiado deliciosa! Podemos fazer muitas variações. Fazer uma versão de manteiga de amendoim, juntar gengibre… E isso é completamente válido: afinal, os resultados finais são uma…

Que tal começar uma manhã de inverno com uma rica marmelada de laranja? Muito mais do que um simples fruto. Assim é a laranja, a “rainha das sobremesas”, como costumo dizer! A lista é tão grande: flan de laranja, mousse de laranja, bolo de cenoura…

Esta receita de queques de chocolate e laranja combina tão bem com um lanche de inverno… Sem dúvida que a combinação de laranja com chocolate rende algumas das receitas mais deliciosas que podemos provar. Seja em forma de um grande bolo, seja nuns queques simples…

Ainda não sabe o que fazer para o lanche? Tcharan! Bolachas de aveia e tâmaras! Que tal? Até posso não ser propriamente um “monstro das bolachas”, ou seja, não sou um grande fanático por estes ingredientes… Mas a verdade é que não há nada como…

Vai querer experimentar já esta receita de brownies de chocolate muito simples… e fofos! Muito bem, eu desisto! Eu bem me tento afastar, dizer que não, evitar ao máximo os pratos que tenham chocolate. Mas… nada feito! Como resistir a receitas tão tentadoras e viciantes…

Eis umas cookies americanas crocantes para levar para a praia… e que são absolutamente maravilhosas! Na praia, encontramos um pouco de tudo! Há pessoas que adoram apanhar sol para ficarem com um bronzeado de arrasar. Outros preferem a sombra de um guarda-sol, enquanto leem um…

Esta receita de salame de chocolate com frutos secos é a descoberta do século! Quando era criança e saboreava um belo pedaço de um salame de chocolate, mal eu imaginava que este doce tão típico contava com as mais diferentes versões: uma mais saudável, outra…

Vai cair de amores por estas bolachas de aveia e maçã! As bolachas são um daqueles ingredientes que permitem as mais diferentes – e deliciosas – combinações. Por exemplo, lembra-se quando lhe apresentei aqueles biscoitos de gengibre e manteiga? E aposto que vai cair de…

Fáceis e rápidos de preparar: assim são estes scones com sultanas! Se é daqueles que acha que não gosta muito de passas e de sultanas, após esta receita, vai pensar duas vezes. Foi há uns tempos que me apresentaram a uma receita de scones com…

Já conhece a História destas queijadas da Dona Amélia? Diretamente da ilha Terceira para o meu livro, “Receitas dos Açores”, chegaram estas Queijadas da Dona Amélia. Sendo um doce conventual, as queijadas resultam da adaptação de uma receita que já existia, o Bolo das Índias,…