Como fazer caril de frango

Como fazer caril de frango

Ontem apresentei-lhe a minha receita de caril de coelho. Como sei que é fã desta especiaria, não quero que lhe falte nada e trago, também, a receita de caril de frango, para ir variando! É igualmente delicioso.

 

Caril de frango

 

Ingredientes

350 gr de peito de frango

1 pitada de sal

1 colher de sopa de caril em pó

1 colher de sopa de farinha

1 cebola

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

100ml de vinho branco

200ml de leite de coco

2 maçãs verdes

Coentros q.b.

 

Preparação

Corte o peito de frango em cubos e tempere com o sal, o caril e a farinha, misturando bem.

Entretanto, pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite. Junte o frango e deixe alourar, mexendo frequentemente.

Regue com o vinho branco e volte a mexer. Adicione o leite de coco, tape e deixe cozer em lume brando.

Lave e descasque as maçãs, corte-as em gomos e junte ao frango. Deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.

 

 


Related Posts

No Dia Internacional da Comida Picante, fique com este caril de camarão e legumes!

No Dia Internacional da Comida Picante, fique com este caril de camarão e legumes!

Esta receita de caril de camarão e legumes é ma-ra-vi-lho-sa! Com o tempo frio, o que mais nos apetece provar? Comida picante, para aquecer, pois é claro! E as receitas podem chegar em forma de asinhas, de sopa, ou, é claro, de caril! E como […]

Wraps de frango com espinafres: uma receita fácil!

Wraps de frango com espinafres: uma receita fácil!

Uma receita fácil… e muito deliciosa: assim são estes wraps de frango com espinafres! Tenho de lhe dizer que estou cada vez mais fã de wraps! É um prato mesmo fácil de fazer, prático e até nos deixa fazer combinações mesmo boas e saudáveis! E […]