Está sem ideias para o jantar de hoje? Sente-se cansado e não sabe no que pegar para fazer uma boa refeição (que até tem de sobrar para o almoço de amanhã)? Nestes dias, uma das minhas propostas é absolutamente divinal e bastante fácil: bife com molho chimichurri.
Bife com molho chimichurri
Ingredientes
4 bifes
Sal q.b.
Molho
10 gr de salsa desidratada
10 gr de alho desidratado
10 gr cebola desidratada
5 gr de malagueta desidratada
250 ml de azeite
100 ml de vinagre de vinho branco
5 gr de cebolinho desidratado
5 gr de louro picado
5 gr de orégãos desidratados
Preparação
Grelhe a carne a seu gosto.
No momento de servir barre com o molho.
Para o molho, misture todos os ingredientes numa tigela.
Quando estiver tudo bem envolvido cubra com pelicula aderente e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 48 horas.
Se quer já uma ideia para o jantar de amanhã, veja como se faz este frango com cerveja.
