Estamos cada vez mais perto do Halloween e esta é a época ideal para prepararmos receitas com abóbora. No que toca a doces, muitas são as ideias que podem surgir, sendo que, hoje, apresento-lhe uma das minhas favoritas: a receita de tarte de abóbora!
Tarte de abóbora
Ingredientes
425 gr de abóbora
400 gr de leite condensado
2 ovos
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 colher de chá de sal
1 massa folhada
1/2 colher de chá de gengibre em pó
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200.º.
Bata a abóbora, o leite condensado, os ovos, as especiarias e o sal numa tigela, até que fique uma mistura homogénea.
Despeje o preparado na massa folhada, colocada numa forma. Leve ao forno durante 15 minutos.
Baixe a temperatura para 180.º e deixe cozer durante 40 minutos.
Se gosta tanto de doces como eu, espreite esta receita de bolo de cenoura e frutos de casca rija.
